🥨
Fingerfood zum Sektempfang
- Serrano-Melone im Glas
- Blätterteigteilchen
- Mini Frühlingsrolle mit Süß Sauer Soße (Kalt)
- Laugenteigteilchen
Speisekarte
☕
Kaffee und Kuchen
- Kaffeeverschiedene Sorten
- Kuchen-Auswahlverschiedene hausgemachte Kuchen
🥗
Vorspeisen
- Bunter MarktsalatBalsamico-Dressing & Honig-Senf-Vinaigrette
- Salat Capresevon Kirschtomaten, Babymozzarella verfeinert von dunklem Balsamico und Kräuteröl
- Antipasti VariationGefüllte Peperoni, getrocknete Tomaten, marinierte Zucchini, gegrillte Paprika und eingelegte Oliven
- Symphonie aus dem MeerGarnele im Kartoffelmantel / Räucherlachs / Geräucherte Forelle / Mango-Curry-Dip und Preiselbeer-Meerrettich-Dip
🍖
Hauptspeisen
- Piccata Milanese von der Hähnchenbrust
- Rinder Tafelspitz
- Rosa Schweinelende aus dem Sous Vide
- Spinatknödel mit Käsesoße
🥔
Beilagen & Gemüse
- Dampfkartoffeln
- Butterbandnudeln
- Zweierlei Spargelgemüse
- gratinierter Romanesco und Blumenkohl
- Buttererbsen
🥣
Soßen
- Pfefferrahm Soße
- Schmortomate
- Käsesoße
- Hollandaise
- Meerrettichsoße
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Hochzeitstorte
- Hochzeitstortemit verschiedenen Füllungen und Dekor
🌙
Mitternachtimbiss
- Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln im Töpfchen
- Currywurst im Töpfchen